Slik lager du fiskekroketter

Bland fisk, poteter, olje, sitronskall, persille og hvitløk godt sammen. Smak til med salt og pepper.

Lag brødrasp ved å rive tørt brød på rivjern, eller kjør brød i kjøkkenmaskin til det blir små smuler.

Fordel brødrasp, mel og vispet egg i tre skåler.

Form deigen til kroketter og panér først i mel, deretter i egg og til slutt i brød.

Varm opp oljen til ca. 180 grader og fritér krokettene i noen minutter til de er ferdige.

Slik lager du patatas bravas

Skrell og del potetene i båter, ha oljen i en dyp stekepanne, og stek potetene på middels varme i 20 minutter.

Varm 1 ss olivenolje i en kjele, rør i paprika og mel, spe med kraften, ha i eddik og hele chilipepperen, kok i 10 minutter.

Ta opp chilien, tilsett tomatpuré og smak til med salt og mer eddik om nødvendig.

Sett opp varmen på stekepannen, la potetene få en pen brun farge og server med litt av sausen over.

Slik lager du bruschetta med tomater og oliven

Rist ciabattaskivene lett i ovnen på 200 grader. Drypp med olivenolje. Ha tomatene i kokende vann i noen sekunder. Skrell dem, del dem i to, fjern kjernene og finhakk dem.

Press hvitløksfeddet lett, del det i to og gni det på brødet.

Kutt opp basilikum, oliven og kapers og bland det med tomatene. Krydre med salt og pepper, resten av oljen og litt eddik.

Anrett på brødene og servér.

Slik lager du friterte løkringer med chilisaus

Pisk egget lett, tilsett vann og bland inn mel og krydder til en glatt røre.

Del løken i tynne ringer, dypp dem i røren og friter dem i varm olje (180 grader), til ringene er gylne og sprø.

La ringene renne av litt på et kjøkkenpapir. Dryss over litt maldonsalt.

Serveres varme med chilisaus, hot salsa eller en hvitløkdipp.

Slik lager du kjøttboller i tomatsaus

Jobb sammen lammekjøtt og strøkavring i en bolle, og tilsett salt og pepper. Knus halvparten av hvitløken og tilsett også den sammen med revet muskat og egg.

Form massen til små kjøttboller og rull dem i det krydrede melet.

Varm olje i en jernpanne og brun kjøttbollene sammen med hakket løk og strimlet paprika.

Hakk resten av hvitløken og tilsett pannen sammen med tomat, tomatpuré, vin og buljong. Rør om.

Legg over lokk og la retten småkoke i 30 minutter.

Smak til og rør inn hakket persille. Sausen kan evt «rundes av» med litt sukker.

Slik lager du grillede scampi med mangosalat

Bland ingrediensene til salaten i en bolle. Smak til med salt og pepper. Sett kaldt.

Krydre scampi med salt og pepper og vend dem i oljen. Grill dem på høy varme i ca. 30 sekunder på hver side.

Ha scampi i en bolle og tilsett sweet chilisaus. Vend godt rundt og servér med salaten.

Slik lager du aspargesbønner med bacon

Skjær endene av bønnene og kok dem i ca. 5 minutter i lettsaltet vann. Avkjøl dem i kaldt vann. Del dem i 8 buketter.

Rull en baconskive rundt hver bunt med aspargesbønner og stek dem i litt smør i 2-3 minutter.

Slik lager du dadler med bacon

Skjær bacon i tynne striper og snurr bitene rundt dadlene.

Stek dem i 2-3 minutter.

Festlig fingermat til festen

Ingredienser

4 porsjoner

Dette trenger du til klippfiskkroketter:

Dette trenger du til panering av krokettene:

Dette trenger du til patatas bravas:

Dette trenger du til bruschetta med tomater og oliven:

Dette trenger du til friterte løkringer med chilisaus:

Dette trenger du til kjøttboller i tomatsaus:

Dette trenger du til grillede scampi med mangosalat :

Dette trenger du til aspargesbønner med bacon :

Dette trenger du til dadler med bacon:

Fremgangsmetode

Slik lager du patatas bravas

Slik lager du bruschetta med tomater og oliven

Slik lager du friterte løkringer med chilisaus

Slik lager du kjøttboller i tomatsaus

Slik lager du grillede scampi med mangosalat

Slik lager du aspargesbønner med bacon

Slik lager du dadler med bacon

Andre relevante oppskrifter

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

Kontakt oss

Om Coop

Våre kjeder

Festlig fingermat til festen

Ingredienser

4 porsjoner.a11{min-width:22px}4porsjoner

Dette trenger du til klippfiskkroketter:

Dette trenger du til panering av krokettene:

Dette trenger du til patatas bravas:

Dette trenger du til bruschetta med tomater og oliven:

Dette trenger du til friterte løkringer med chilisaus:

Dette trenger du til kjøttboller i tomatsaus:

Dette trenger du til grillede scampi med mangosalat :

Dette trenger du til aspargesbønner med bacon :

Dette trenger du til dadler med bacon:

Fremgangsmetode

Slik lager du patatas bravas

Slik lager du bruschetta med tomater og oliven

Slik lager du friterte løkringer med chilisaus

Slik lager du kjøttboller i tomatsaus

Slik lager du grillede scampi med mangosalat

Slik lager du aspargesbønner med bacon

Slik lager du dadler med bacon

Andre relevante oppskrifter

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

4 porsjoner