salat
Kyllingsalat med bacon og avokado
Bacon og avokado gjør denne salaten med kylling bare enda bedre, og likevel inneholder den bare 407 kalorier per porsjon.
10min / 10min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
Dette trenger du:
4stkkyllingbryst
2stkhjertesalat
2stkavokado
1boksmais
1pkbaconterninger
10stkcherrytomater
en halvstkrødløk
Dressing:
4ssakasiehonning
3ssgrov sennep (sterk)
1ssolivenolje
Fremgangsmetode
Stek kyllingbrystene i en varm panne med litt smør. De kan brunes først på høy varme, før de får steke i ca. 5 min på hver side på medium varme. Legg de over på et fat og la de hvile mens du lager salaten.
Vask og rens salaten og legg bladene utover på et fat. Skjær avocado, tomater og rødløk i biter og strø over salaten. Ha også på mais.
Stek baconet og la det renne godt av seg på kjøkkenpapir.
Lag dressingen ved å blande alle ingrediensene i en skål.
Skjær opp kyllingen og legg den på toppen av grønnsakene og topp det hele med sprøstekt bacon. Server dressingen ved siden av.