taco
Fisketaco med limedressing
Selv barna elsker fisketaco! Velg Coop fisketerninger, så får du dessuten både laks og torsk (alaska pollock) i samme pakke!
5min / 15min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
Dette trenger du:
300gCoop fisketerninger (laks og torsk)
1posetacokrydder
2ssrapsolje
1stkmango
1stkhjertesalat
1pktortillalefser
1 og en halvstklime (til garnityr)
1nevefrisk koriander (valgfritt)
Limedressing:
1bokslett crème fraîche
en halvstklime (kun saften)
1tssalt og pepper (smak til)
Fremgangsmetode
Forvarm ovnen til 190 grader varmluft. Finn frem en bolle og tilsett olje. Bland tacokrydder og la fisketerningene marineres i 10 min.
Stek fisketerningene i ovnen i ca. 5 min og varm tacolefsene som anvist på pakken.
Kutt opp mango og salat. Skjær lime til garnityr, og servér fisketacoene med limedressing og koriander.
Limedressing
Bland crème fraîche med saften fra en halv lime. Smak til med salt og pepper.