Vanskelighetsgrad: Superenkel
Ingredienser
1 porsjoner
3stkmellomstore rødløk
1dleddik (f.eks. hvitvins- eller rødvinseddik)
2dlsukker
3dlvann
Fremgangsmetode
Skrell løk og skjær dem opp i skiver, båter eller halvmåner.
Ha dem over i en skål eller et glass som tåler kokende varm væske.
Mål opp eddik, sukker og vann i en kjele og kok opp.
Når sukkeret er oppløst, helles laken over løken.
La dette trekke i minst 30 minutter før servering.
Oppbevares i kjøleskap i lufftett glass eller boks. Holder i minst 2 uker.