taco
Knasende sprø fisketaco
Panert fisk slår aldri feil hos de minste. Guacamole, salsa og tortillalefser -denne fisketacoen sparker helgen i gang på sunt vis.
20min / 5min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
Dette trenger du:
1pktortillalefser
1pkCoop panert torsk
1stkhjertesalat
en halvstkrødløk
Guacamole:
1stkavokado
en halvtssalt
en halvtspepper
1stklime
1nevefersk koriander
Salsa:
2stkstore tomater
en halvstkrødløk
en halvstkfinhakket grønn chili
en halvstklime
en halvtssalt
en halvtspepper
Fremgangsmetode
Guacamole
Del avokado i to og fjern stenen.
Ha avokadokjøttet i en bolle, og mos sammen med salt og pepper. Smak til med lime. Finhakk koriander og rør inn.
Salsa
Finhakk tomat, grønn chili og rødløk.
Ha i en bolle, og rør sammen med salt, pepper og saften fra en halv lime.
Fisketaco
Stek den panerte torsken som anvist på pakken.
Fordél salat, rødløk, guacamole, salsa og sprø fisk utover tortillalefsene og servér.
Tips!
Får du mat til overs er fisketaco en sikker vinner i matpakken!