frukt og grønt
Ovnsbakte gulbeter og polkabeter
Ovnsbakte beter er nydelig til både kylling og kjøtt, og bruker du gulbeter og polkabeter blir tilbehøret ekstra dekorativt!
1t 30min / 5min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
2stkgulbeter
2stkpolkabeter (chioggiabeter)
en halvkggrovt salt
2ssrapsolje med sitron
1ssfinhakket kruspersille
Fremgangsmetode
Vask betene og legg dem på en seng av grovt salt i en ildfast form. Baketiden varierer med størrelsen. Beregn 1 - 1 1/2 time i ovnen på 220°C. Betene er ferdige når de er møre helt igjennom.
Kutt av toppen på betene. Ha over noen dråper olje og finhakket kruspersille.
Server betene som en bakt potet. De passer like godt som et spennende innslag på tapasbordet som til garnityr f.eks. til høstens viltmiddag.
Andre relevante oppskrifter
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆