sauser, dressing og dip
Grill Perfekt Rub - Hemmeligheten bak den beste grillmaten!
Av: Gladkokken Denne krydderblandingen passer perfekt til grillmaten. Rub er egentlig en tørrmarinade/krydderblanding som gir grillmaten din den perfekte smaken. Dette er ekstremt utbredt i BBQ miljøet og i utlandet, men er fortsatt i Norge ganske så ukjent. Her har jeg delt en mine beste rub oppskrifter for Grill Perfekt serien til Coop. Kombiner denne krydderblandingen produkter fra Grill Perfekt-serien og du blir fort helten ved grillen i år.
5min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Superenkel
Ingredienser
12 porsjoner
150gbrunt sukker
100gsalt
5sspaprikapulver
3sssennepspulver
3sshel sort pepper
3ssløkpulver
2sshvitløkspulver
1sscayennepepper
1sschiliflak
1ssmalt spisskummin
Fremgangsmetode
Dette er veldig enkelt og derfor pleier jeg og lage store porsjoner når jeg først lager rub. Denne oppskriften er for et stort syltetøyglass, men du kan selvfølgelig lage mindre porsjon hvis du vil. Mål opp alle krydderne.
Hell alle krydderne i en blender og kjør til du får et jevnt og fint krydder. Det er lov å lage sin egen "tvist" med å tilsette litt av dine favorittsmaker.
Hell over på et lufttett glass og sett på hylla. Nå kan du glede deg til veldig mange gode grillmiddager fremover. Lykke til.
Andre relevante oppskrifter
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆