julemat
Vegetar kjøttpudding med masse julekrydder
Du trenger ikke å være vegetarianer for å kose deg med en helgrønn middag! Den veganske deigen fra Coop er et supert utgangspunkt. Konsistensen ligner kjøtt, og den går godt sammen med smaken av jul.
15min / 15min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
2pkCoop Vegetardag Vegandeig
1tsmalt kardemomme
1tsmalt nellik
1tsmalt ingefær
1tsmalt anis
1ssfinhakket persille
2stkegg
1dæsjsalt og pepper
1neveskivede mandler
1sstyttebær
Fremgangsmetode
Bland alle ingrediensene, bortsett fra mandler og tyttebær.
Ha massen i en form og stek den på 160 °C i 15 minutter.
Dryss mandelskiver og tyttebær på toppen.