Til hovedinnhold
barnevennlig

Crispy fiskenuggets med ovnsbakt søtpotet

Lyst på en enkel hverdagsmiddag som nesten lager seg selv? Lag fiskenuggets med ovnsbakt søtpotet og salat! Det er både lettlaget, og kjempegodt!

Crispy fiskenuggets med ovnsbakt søtpotet, på hvit tallerken med salat, tomat og agurk. Rød gaffel på siden. Lys bakgrunn.

35min / 20min forberedelsestid

Vanskelighetsgrad: Enkel

Ingredienser

4 porsjoner

300gCoop fiskenuggets (eller Coop laksenuggets)

1stksøtpotet (middels stor)

2tsrapsolje

1tssalt og pepper

1stkhjertesalat

en halvstkagurk

8stkcherrytomater

2sssursøt saus (som dip)

Fremgangsmetode

Kutt søtpotet i staver og la de ligge i kaldt vann i 15 min for å trekke ut noe av stivelsen.
Tørk de med tørkepapir og legg de på et bakepapirkledt stekebrett.
Drypp over olje og krydre med salt og pepper. Stek i ovnen på 200 grader i ca. 35 min til søtpotetene er møre, gylne og sprø.
Stek Coop fiskenuggets som anvist på pakken.
Kutt grønnsakene i biter, og server med sursøt saus som dipp.

Andre relevante oppskrifter

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

Bli medlem

Som medlem i Coop får du unike medlemsfordeler som kan spare deg for tusenvis av kroner. Bli medlem for å få penger tilbake hver gang du handler!
Meld deg inn
Coop Litt Ditt Logo hvit