Til hovedinnhold
kylling

Taco med kylling og mango

Taco kan varieres på mange måter, og alt er lov! Dette er en lett variant med kylling, mango og tortillalefser.

Taco med kylling og mango på treasjett. Servert med tortillalefser og koriander. Lys beige bakgrunn.

15min / 5min forberedelsestid

Vanskelighetsgrad: Enkel

Ingredienser

4 porsjoner

4stkkyllingfileter

2sstacokrydder

1ssolje til steking

1stkmango i terninger

en halvstkagurk i terninger

1stkrødløk, finhakket

2ssingefær, revet

1stklime, saften

2stkhjertesalater eller 8 små tacolomper

Fremgangsmetode

Krydre 4 kyllingfileter med tacokrydder og stek dem 2 minutter på hver side i olje i en stekepanne. Legg på lokk og skru platen ned på svak varme.
Stek kyllingen videre i 4-6 minutter avhengig av tykkelsen på filetene. La dem hvile i 5 minutter og skjær dem i skiver.
Skjær 1 mango og 1 agurk i små terninger. Finhakk løken og riv ingefæren. Bland det sammen og smak til med limesaft.
Riv av 8 store salatblader eller varm 8 små tacolomper og server dem med kylling og mangosalsa.

Tips

Hvis mangosalsaen er litt syrlig kan du smake til den med litt sukker, gjerne brunt. Frisk koriander og hakket chili er også godt hvis du vil ha den litt mer spicy. 

Andre relevante oppskrifter

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

Bli medlem

Som medlem i Coop får du unike medlemsfordeler som kan spare deg for tusenvis av kroner. Bli medlem for å få penger tilbake hver gang du handler!
Meld deg inn
Coop Litt Ditt Logo hvit