Til hovedinnhold
vegetar

Vegetarnuggets med ovnsbakt blomkål

Vegetarnuggets er digg. De er sprø og saftige og smaker ekstra godt med ovnsbakt blomkål, grønn ertepuré og poteter til.

Vegetarnuggets med ovnsbakt blomkål, ertepuré og poteter, servert på en hvit tallerken

20min / 10min forberedelsestid

Vanskelighetsgrad: Enkel

Ingredienser

4 porsjoner

Dette trenger du:

1pkCoop Vegetardag nuggets, 300 g

400gpoteter

1stkblomkål

400ggrønne erter

50gmeierismør

Litt Extra:

1pkfrisk grønnkål

Fremgangsmetode

Sett stekovnen på 200°C.
Skjær potetene i biter og del blomkålen i buketter.
Ha på salt, pepper og litt olje og stek poteter og blomkål i ovnen i ca. 20 min. til grønnsakene er møre.
Tilbered nuggets etter anvisning på pakken.
Kok opp 1 liter vann og tilsett 1 ss salt.
Kok erter i 2 min, hell av vannet og kjør dem til puré med en stavmikser.
Tilsett salt, pepper og smør.

Litt Extra

1 pk frisk grønnkål stekt i 2 min i stekepanne

Andre relevante oppskrifter

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

Bli medlem

Som medlem i Coop får du unike medlemsfordeler som kan spare deg for tusenvis av kroner. Bli medlem for å få penger tilbake hver gang du handler!
Meld deg inn
Coop Litt Ditt Logo hvit