matmuffins
Halvgrove matpakkemuffins med ost, skinke og paprika
Matpakken skal være dagens lille glede, og hjemmebakte muffins som både er sunne, halvgrove og supergode gjør matpakken til en liten fest.
30min / 15min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
12 porsjoner
2dlhavremel (eller finmalte havregryn)
1dlsammalt hvete
1dlhvetemel
2tsbakepulver
en halvtssalt
2stkegg
200ggresk yoghurt (eller creme fraiche )
2dlmelk
30gsmeltet smør
100grevet gulost
200gkokt skinke (i biter)
en halvstkpaprika (i små biter)
Fremgangsmetode
Oppskriften gir 9 store eller 12 små muffins.
Ha alle de tørre ingrediensene i én bolle og visp samme de våte i en annen.
Visp alt sammen til en jevn røre.
Rør inn revet gulost, skinke og paprika i biter.
Fordél røra i muffinsformer.
Stek midt i ovnen i forvarmet ovn på 200 grader, i ca. 20-30 minutter.
Andre relevante oppskrifter
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆