laks
Laks i folie med agurksalat, småpoteter og rognsaus
Friskt, enkelt og «dritgodt». Det ble resultatet da vi utfordret Fiskeriet til å lage en rett med Grill Perfekt Laksefilet hel side.
1/2
10min / 10min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
Dette trenger du:
650gCoop Grill Perfekt Laksefilet (hel side)
1pkvårløk
1stksitron
3feddhvitløk
1klypesalt
1klypehvit pepper
Småpoteter:
400gsmåpoteter (kokte og avkjølte)
50gsmør
2 og en halvssnøytral olje
Rognsaus:
2dlseterrømme
1pottedill
1pkvårløk (kun det grønne)
1bokscoop kaviarmix
2sshvitvinseddik
1dæsjsitronsaft
1klypesalt og pepper
Agurksalat:
1stkagurk
2stkchili
1feddhvitløk
1dlKikkoman Ponzu
Fremgangsmetode
Laks
Kutt av det grønne på vårløken og spar det til sausen. Krydre laksen rikelig med salt og pepper og legg den over restene av vårløk i folie.
Riv sitronskall over fisken, del sitronen i to og pakk sammen med fisken og tre hvitløksfedd. La det være en liten åpning i folien og grill på direkte høy varme til laksen flaker fint.
Småpoteter
Knus potene lett og legg i en foliepakke sammen med smør og olje. Grill på direkte varme til potetene er gylne.
Agurksalat
Skjær agurk i tynne skiver og bland godt sammen med hakket hvitløk, litt juice fra sitronen, Kikkoman Ponzu, og all chilien i skiver. Hvis du ønsker en mildere smak, kan du fjerne frøene fra chiliene.
Rognsaus
Finhakk dill og det grønne på vårløken fra tidligere. Bland med resten av ingrediensene og smak til med salt og pepper.
Servering
Skvis grillet sitron over laksen – og server med småpoteter, agurksalat og rognsaus.
Restaurantbesøk
▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
Grill Perfekt fra Coop er kjent for sine høykvalitets grillprodukter som gir en autentisk grillopplevelse.
Med et bredt utvalg av produkter, er de designet for å gi deg perfekt grillet mat hver gang. Utforsk ulike smaker og oppdag produkter som hever grillmåltidet ditt til nye høyder.
Les mer om Grill Perfekt, og finn enda flere oppskrifter som er perfekte for grillen.
Andre relevante oppskrifter
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆