Til hovedinnhold
kål

Crispy rosenkål med parmesan

En skikkelig god siderett med mye smak. Perfekt til både hverdagsmiddagen og mer festlige anledninger. Enkel å tilberede og en fantastisk måte å få inn litt mer grønt i hverdagen.

Crispy rosenkål med parmesan servert på hvitt ovalt fat sammen med et stykke stekt kjøtt, med en kvist frisk rosmarin. Fatet står på en lys trefjøl på kjøkkenhåndkle, på trebord.

30min / 10min forberedelsestid

Vanskelighetsgrad: Enkel

Ingredienser

4 porsjoner

500gCoop grønne rosenkål, ferske

2ssCoop olivenolje

en halvtssalt

en fjerdedeltspepper

2feddCoop hvitløk

1dlpanko (japanske brødsmuler)

1dlparmesan (revet)

1sssmør (smeltet)

en halvsssitronsaft (valgfritt)

Fremgangsmetode

Forvarm ovnen til 200°C.
Skyll rosenkålen godt og kutt av endene. Del dem i to. Legg de på et stekebrett med bakepapir.
Ha over olivenolje, finhakket hvitløk, og krydre med salt og pepper. Bland godt slik at alle rosenkålene er dekket av olje.
Bland sammen panko, revet parmesan og smeltet smør i en liten bolle. Hell blandingen over rosenkålen og bland det sammen.
Stek i ovnen i ca. 25-30 minutter til rosenkålen er sprø og gylden. Ha gjerne over litt sitronsaft for ekstra frisk smak.

 

Denne oppskriften er laget i samarbeid med Warunee.

Finn flere oppskrifter fra Warunee.


Warunee Bolstad er en velkjent influencer basert i Oslo, primært anerkjent for sitt kulinariske og kreative innhold.

Hun driver den populære sosiale medieprofilen NamfonFoods, hvor hun deler deilige asiatiske oppskrifter, ofte med en skandinavisk vri.  

Coop har signert grøntløftet

Coop har forpliktet seg til å hjelpe våre kunder med å fylle handlekurvene med mer frukt og grønt! Dette innebærer blant annet å gjøre det enklere for deg å velge litt mer grønt, og tilby gode, sunne og inspirerende alternativer.

Les mer her

Andre relevante oppskrifter

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

Bli medlem

Som medlem i Coop får du unike medlemsfordeler som kan spare deg for tusenvis av kroner. Bli medlem for å få penger tilbake hver gang du handler!
Meld deg inn
Coop Litt Ditt Logo hvit