ostekake

Ostekake i glass – en liten porsjon lykke

Å få sin egen lille ostekake servert i glass må vel være toppen av lykke for en ostekakeelsker. Og dem er det mange av!

2 ostekaker i glass, toppet med jordbær

30min / 15min forberedelsestid

Vanskelighetsgrad: Enkel

Ingredienser

6 porsjoner

150gsøte kjeks

50gsmør

en halvdlkremfløte

1dlcrème fraîche

200gkremost naturell

5ssmelis

1kurvjordbær

1nevefrisk basilikum

1sscrema balsamico eddik

Fremgangsmetode

Knus kjeksen fint. Bruk en kjøkkenmaskin, eller ha dem i en pose og rull over med en kjevle.
Smelt smør og bland det sammen med kjeksmulene. Fordel blandingen i bunnen av små porsjonsglass.
Sett glassene på kjøl i en halvtime. Pisk kremost sammen med fløte, crème fraîche og melis i en kjøkkenmaskin til det blir en luftig krem. Fordel kremen i glassene, og sett glassene kjølig til servering.
Skjær jordbærene i fine biter, vend dem inn i balsamico og grovt hakket basilikum. Fordel jordbærsalaten over hver porsjon før servering.

Andre relevante oppskrifter

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

Bli medlem

Som medlem i Coop får du unike medlemsfordeler som kan spare deg for tusenvis av kroner. Bli medlem for å få penger tilbake hver gang du handler!
Meld deg inn
Coop Litt Ditt Logo hvit