biff, storfe, oksekjøtt
Chili burger med hjemmelagede løkringer og srirachadip
Coop Grill Perfekt chili burger er en saftig burger med litt kick, perfekt sammen med hjemmelagede løkringer med en småspicy srirachadip. Løkringene lager du enkelt i airfryer mens du griller!
15min / 30min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Middels
Ingredienser
4 porsjoner
Dette trenger du:
2pkCoop Grill Perfekt Chili burger
4stkbrioche hamburgerbrød
1pkCoop Grill Perfekt Coleslaw
4skivercheddar
4stksalatblader
Løkringer i airfryer:
2stkgule løk (store)
1dlhvetemel
en halvtssalt
en fjerdedeltspepper
2stkÄnglamark egg
1dllettmelk
3dlgriljermel
Srirachadip:
4ssekte majones
2ssketchup
1tsÄnglamark eplecidereddik
1tsrevet pepperrot (eller sennep)
en fjerdedeltsrøkt paprikapulver
en fjerdedeltshvitløkspulver
en fjerdedeltsløkpulver
en fjerdedeltssalt
en fjerdedeltschilipulver (eller kajennepepper)
Fremgangsmetode
Løkringer i airfryer
Skrell løken og skjær i ca. 1 cm tykke ringer. Løsne ringene forsiktig fra hverandre.
Bland mel, salt og pepper i en bolle. Visp sammen egg og melk i en annen bolle, og ha griljermel i en tredje.
Vend hver løkring først i mel, så i eggeblanding og til slutt i griljermel. Press lett så paneringen sitter godt.
Forvarm airfryeren til 190 °C. Legg dem i et jevnt lag i kurven (stek i flere omganger om nødvendig).
Stek i 10–12 min, vend etter halve tiden.
Srirachadip
Rør sammen alle ingrediensene til dippen og smak til med mer krydder om ønskelig. La gjerne trekke i kjøleskap noen min før servering.
Servering
Grill burger som anvist på pakken.
Legg over en skive cheddar, og grill til osten har smeltet.
Del burgerbrødene i to, og grill brødene lett på kuttflaten i ca. ett minutt.
Legg et salatblad på bunnen av burgerbrødet, og legg så over coleslaw og burger. Topp med løkringer, og gjerne litt av srirachadip'en.
Andre relevante oppskrifter
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆