biff, storfe, oksekjøtt

Høstgryte med rotgrønnsaker og sopp

En deilig, varmende høstgryte med strimlet storfekjøtt, bakte rotgrønnsaker og stekt sopp i en fyldig saus med fløte og creme fraiche.

Høstgryte med storfekjøtt, rotgrønnsaker og sopp i en saus servert i en stor hvit skål med kvin og gaffel på siden

35min / 15min forberedelsestid

Vanskelighetsgrad: Enkel

Ingredienser

4 porsjoner

Dette trenger du:

2pkCoop strimlet storfekjøtt à 300 g (1-2)

1pkÄnglamark rotmiks

1pkXtra sjampinjong

1begercreme fraiche

1dlkremfløte

1pkCoop aspargesbønner

Litt Extra:

en halvkgsmå mandelpoteter

Fremgangsmetode

Sett ovnen på 180 °C.
Skrell rotgrønnsakene og skjær dem i terninger. Fordel dem på et stekebrett med bakepapir, og dryss på litt salt.
Bak grønnsakene i ovnen i 20 minutter.
Skjær soppen i skiver.
Stek kjøttet på høy varme i stekepannen i 3-4 minutter og ha det over i en kjele.
Brun soppen i samme stekepanne og ha den over i kjelen med kjøtt.
Ha i rotgrønnsaker, creme fraiche og fløte, og la det koke i 10 minutter.
Tilsett aspargesbønner og kok opp. Smak til med salt og pepper.

Litt Extra

Server med ovnsbakte/stekte små mandelpoteter

Andre relevante oppskrifter

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

Bli medlem

Som medlem i Coop får du unike medlemsfordeler som kan spare deg for tusenvis av kroner. Bli medlem for å få penger tilbake hver gang du handler!
Meld deg inn
Coop Litt Ditt Logo hvit