biff, storfe, oksekjøtt
Klassisk taco med kjøttdeig, chimichurri og Kavli Cheddar Dipp
Klassisk taco med kjøttdeig er alltid en vinner. Piff opp den klassiske tacoen med en hjemmelaget chimichurri, krydrede tortillachips og Kavli Cheddar Dipp!
15min / 15min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Middels
Ingredienser
4 porsjoner
Taco med kjøttdeig:
400gkjøttdeig
1sstacokrydder
1sstomatsalsa (mild)
1ssolje til steking
8stksmå maistortillas
1stkhjertesalat (strimlet)
1stktomat (finhakket)
1stkavokado (skivet)
1boksmaiskorn
1stkrødløk (i tynne skiver)
1sssyltet jalapeño (finhakket)
Krydrede tortillachips:
2stkmaistortillas
1ssolje
1tshavsalt
1tsspisskummen
Chimichurri:
1dlfinhakket frisk koriander
1dlfinhakket bladpersille
1ssrødvinseddik
1feddfinhakket hvitløk
en halvdlolivenolje
en halvtschiliflak
en halvtssalt
Til servering:
Kavli Cheddar Dipp
seterrømme
frisk koriander
limebåter
Fremgangsmetode
Taco med kjøttdeig
Varm olje i en panne og stek kjøttdeigen til den er brunet.
Tilsett tacokrydder, litt vann og tomatsalsa, og la det småkoke i noen minutter.
Varm tortillalefsene lett i en tørr panne eller i ovnen.
Krydrede tortillachips
Pensle maistortillas med olje, drysse over havsalt og spisskummen, og steke dem på 200 °C i 10-12 min til de er sprø. Knekk dem i mindre biter.
Chimichurri
Ha alle ingrediensene i en foodprocessor, eller i begeret til en stavmikser, og kjør sammen til en jevn saus.
Servering
Fordel kjøttdeig, salat, tomat, avokado, mais, rødløk og syltet jalapeño over maistortillaene.
Topp med Kavli Cheddar Dipp, rømme, koriander, krydrede tortillachips og chimichurri.
Andre relevante oppskrifter
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆ ▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆