Til hovedinnhold
spekemat

Spekematkrem i lefserull

Kall det fingermat eller tapas, lefseruller kan du fylle med mye godt. Spekemat og rømme er en klar favoritt.

Spekemat i lefserull på serveringsfat

20min forberedelsestid

Vanskelighetsgrad: Enkel

Ingredienser

4 porsjoner

200gspekemat (bruk gjerne skalker)

1begercrème fraîche (35%)

1pottegressløk (finhakket)

1feddfedd hvitløk (finhakket)

salt og pepper

1pklefser

1pkruccola

Fremgangsmetode

Skjær spekematen i små terninger, og bland dem med crème fraîche, gressløk, hvitløk, salt og pepper.
Fyll kremen i lefser, ha på ruccula og rull lefsene sammen.

Andre relevante oppskrifter