Til hovedinnhold
svinekjøtt

Sennepmarinerte sommerkoteletter med frisk rødkålslaw

Coop Grill Perfekt sommerkoteletter blir ekstra smakfulle med en deilig sennepsmarinade, og en frisk og fruktig rødkålslaw!

Sennepmarinerte sommerkoteletter med frisk rødkålslaw med appelsin på mørk tallerken, med mørkt trefat under. Grillpoteter og skål med rødkålslaw i bakgrunnen.

15min / 2t 30min forberedelsestid

Vanskelighetsgrad: Enkel

Ingredienser

4 porsjoner

Sennepmarinerte sommerkoteletter:

4stkCoop Grill Perfekt sommerkoteletter

1 og en halvdlCoop olivenolje

2ssdijonsennep

2feddCoop hvitløk

1ssferskpresset sitronsaft

en halvtsnykvernet pepper

Grillpoteter:

600gCoop små gule poteter

2ssCoop olivenolje

en halvssgrovt flaksalt

1nevefersk koriander

Frisk rødkålslaw:

en halvstkrødkål

1stkappelsin

1håndfullfersk koriander

1ssCoop olivenolje

1ssferskpresset sitronsaft

1tsflytende honning

1håndfullristede pinjekjerner

Fremgangsmetode

Sennepmarinerte sommerkoteletter

Skrell og finhakk hvitløksfeddene. Rør sammen med olivenolje, dijonsennep, sitronsaft og nykvernet pepper.
Pensle marinaden på begge sider av kotelettene, dekk til, og la ligge i kjøleskapet i minst 2 timer, gjerne lenger.
Grill kotelettene på direkte varme i 2-3 minutter, snu kotelettene og grill til de er ferdige. Dette vil variere etter tykkelsen på kotelettene.
La hvile noen minutter før servering.

Grillpoteter

Vask og tørk potetene godt.
Del potetene i mindre biter, fordél i grillform eller aluminiumsfolie, og vend sammen med olivenolje. Dryss over flaksalt.
Grill i ca.20-30 minutter, til potetene er møre.
Grovhakk koriander, og strø over potetene ved servering.

Frisk rødkålslaw

Finsnitt rødkål, og finhakk koriander.
Skrell appelsinen, og skjær ut fileter av appelsinbåtene.
Rør sammen olivenolje, sitronsaft og flytende honning. Vend inn finsnittet rødkål, finhakket koriander, og appelsinfileter.
Strø over røstede pinjekjerner.

 


Grill Perfekt fra Coop er kjent for sine høykvalitets grillprodukter som gir en autentisk grillopplevelse. Med et bredt utvalg av produkter, er de designet for å gi deg perfekt grillet mat hver gang. Utforsk ulike smaker og oppdag produkter som hever grillmåltidet ditt til nye høyder.

Les mer om Grill Perfekt, og finn enda flere oppskrifter som er perfekte for grillen.

Les mer om Grill Perfekt her.

Andre relevante oppskrifter

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

Bli medlem

Som medlem i Coop får du unike medlemsfordeler som kan spare deg for tusenvis av kroner. Bli medlem for å få penger tilbake hver gang du handler!
Meld deg inn
Coop Litt Ditt Logo hvit