Kylling tikka masala
Kylling tikka masala er perfekt å servere hvis du har lyst på en varm og mettende middag med masse gode smaker. Vår versjon tar heldigvis ikke kjempelang tid å lage, og med hjemmelaget tikka masala krydder blir kyllinggryta ekstra god.
30min / 20min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
Dette trenger du:
600gkyllingfilet
4ssnøytral olje
1stkfinhakket løk
1stkspisspaprika (rød, finhakket)
2bokserkokosmelk
1bokshakkede tomater
Tikka masala krydder:
3feddfinhakket hvitløk
4cmfersk revet ingefær
en halvstkfinhakket rød chili
en halvstkfinhakket grønn chili
10stkusaltede cashewnøtter
en halvtschilipulver
en halvtsmalt spisskummen
1tsmalt koriander
1tsgurkemeie
en halvtsmalt muskat
en halvtsmalt kanel
en fjerdedeltsmalt nellik
en halvtsmalt pepper
1tssalt
Til servering:
4porsjonerbasmatiris
1pottefrisk koriander
2stklime, i båter