sauser, dressing og dip
Hjemmelaget blåmuggostdressing
Hjemmelaget blåmuggostdressing er supergodt til grillmat, og spesielt på en saftig burger. Her har vi brukt Smak* Gorgonzola D.O.P, en blåmuggost med skikkelig punch, som gjør dressingen ekstra smakfull.
20min / 20min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
1 porsjoner
100gSmak* Gorgonzola D.O.P
2dlgresk yoghurt
1ssCoop ekte majones
1tssitronsaft
en halvtsdijonsennep
en fjerdedeltshvitløkspulver
en fjerdedeltssalt
en fjerdedeltsnykvernet pepper
Fremgangsmetode
Blåmuggostdressing
Smuldre blåmuggosten i en bolle og mos den lett med en gaffel.
Tilsett yoghurt, majones, sitronsaft og dijonsennep. Rør sammen til ønsket konsistens, glatt eller med små ostebiter.
Smak til med hvitløkspulver, salt og pepper.
Sett kaldt i minst 10 min før servering. Smuldre litt blåmuggost på toppen ved servering.
Andre relevante oppskrifter
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆