Bakt potet med meksikansk vri
Gi den bakte poteten en meksikansk vri med krydret tacokjøtt, friske grønnsaker og smeltet ost. En mettende og smakfull middag som er enkel å tilpasse med favorittoppingene dine!
1t / 10min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
8stkpotet (Pimpernell)
Fremgangsmetode
Sett stekeovnen på 220 °C.
Vask potetene godt. Bruk en gaffel og stikk hull over hele poteten.
Pakk potetene godt inn i aluminiumsfolie og stek dem på nederste rille i ovnen i ca. 60 minutter.
Stikk en spiss kniv eller gaffel inn om den er mør. Om de ikke er møre, stek videre til de er det.
Skjær et snitt i poteten av toppen og klem på sidene så den åpner seg litt.
Fyll med tacokjøtt, mais, tomater, løk og revet ost. Server gjerne med rømme.
Andre relevante oppskrifter
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆