Änglamark - Alt du trenger for å bake økologisk hjemme

Bak økologisk hjemme - det lønner seg!

Økologisk hvetemel, sammalt hvetemel og havregryn

Både Änglamark hvetemel og sammalt hvetemel er laget av korn fra økologisk landbruk, uten bruk av kunstgjødsel og kjemiske plantevernmidler. Hvetemelet er finmalt, og har meget gode bakeegenskaper.

Änglamark lettkokte havregryn er dyrket på samme trygge måte, uten bruk av kunstgjødsel og plantevernmidler.

Produktene er også Debio økologisk sertifisert, det betyr at de er dokumentert produsert på en økologisk og bærekraftig måte, og etterlever strenge miljøkrav.

Egg

Alle Änglamark egg kommer fra norske frittgående høner, som spiser økologisk fôr og har godt med plass og tilgang på utearealer. Eggene selges i både 6- og 12-pakk, og har et høyt innhold av vitamin D, E og B 12.

Melk

Änglamark melk produseres på det tradisjonelle Rørosmeieriet; et heløkologisk norsk meieri med lange meieritradisjoner, der det kun produseres økologiske produkter.

I sortimentet kan du velge mellom helmelk, lettmelk med 1% fett, lettmelk med 0.5% fett, skummetmelk og kremfløte.

Frø og kjerner

Velg Änglamarks frø og kjerner når du vil bake økologisk! De er økologisk dyrket, uten kunstige tilsetningsstoffer eller sprøytemidler, og er fulle av fiber, proteiner og sunne fettsyrer – perfekte i alt fra smoothies og salater, til bakverk og frokostblandinger.

Italiensk olivenolje og kaldpresset rapsolje

Änglamark extra virgin olivenolje er ekte italiensk olivenolje produsert i italia, med olivener av beste kvalitet. Den er smaksrik og perfekt til både steking, i dressinger og i bakst hvor du vil ha den fyldige gode olivensmaken.

Rapsoljen er kaldpresset; det gjør at de gode næringsstoffene i rapsen bevares bedre i prosessen, og du får en delikat olje, med mild nøtteaktig smak. Dette gjør den utmerket til nettopp bakst! Oljen er også rik på omega-3, en flerumettet fettsyre som gjør godt for kroppen.

Bakepapir

Til og med bakekpapiret er økologisk, og her får du bakepapir både på rull og i praktiske ark på 42x38 cm som passer til stekebrettet.

Bakepapiret er selvfølgelig ubleket, og har blitt merket med Svanemerket; nordens offisielle og mest kjente miljømerke. Merket har strenge krav til skadelige kjemikalier, råmaterialer og produksjon. Du kan med andre ord være sikker på at bakepapiret er trygt for både deg og miljøet.