Slik lykkes du med mandelpoteter
PotetMandelpoteter er populært tilbehør til julematen, men kan være utfordrende å tilberede da de fort kan sprekke. Her får du tipsene du trenger for å koke perfekte mandelpoteter.
Slik gjør du med mandelpoteter
- Fyll en kjele med vann og legg i de største potetene først og de minste øverst da de trenger mindre koketid.
- La potetene småkoke i 5-6 minutter. Pass på at vannet kun putrer, og ikke fosskoker.
- Test en mandelpotet for å se om den er mør. Er den ferdig kokt vil kniven slippe taket. Unngå å stikke for mye i dem.
- Dra kjelen av platen og la potetene trekke i 5-6 minutter.
- Til slutt heller du av vannet, og lar potetene få dampe litt. For best smak og konsistens er det fint å la mandelpotetene hvile litt før servering.
Restetips med mandelpotet:
Har du rester av potet? Bruk til pytt-i-panne eller hjemmelaget potetsalat dagen etter.
Lekre oppskrifter med potet
▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆Visste du:
Poteten har fått en egen merkedag for å øke oppmerksomheten rundt alt det positive den står for. Potetdagen feires hvert år onsdag i uke 40. Midt i høstferieuken, som var potetferien i gamle dager. Den fortjener en plass i nordmenns hjerter da den er sunn og næringsrik, anvendelig, rimelig og ikke minst bærekraftig.
Bli inspirert
▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆