Julens beste restemat
JulLa deg inspirere av disse oppskriftene til å bruke opp resten av julens ribberester, kalkunrester og pinnekjøttrester på en smart, bærekraftig og smakfull måte!
Ribberester
Ribbe er kanskje den råvaren som oftest blir igjen etter julemiddagen, og den er gull verdt i nye retter! Sprø, saftig, full av smak og superenkel å kombinere med friske og krydrede tilbehør.
Hva kan man lage med ribberester?
Med ribberester kan man for eksempel lage en deilig sandwich eller tapas til julelunsjen! Oppskrifter på ribberester finner du lenger ned.
Hvor lenge kan ribberester ligge i kjøleskap?
Ribberester kan ligge i kjøleskap i 3-4 dager, og rester av ribbe fra juleaften er derfor perfekt å servere på julefrokosten 1. juledag, eller som en deilig middag i romjulen.
Oppskrifter med ribberester:
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆Kalkunrester
Det milde saftige kalkunkjøttet tar enkelt til seg spennende smaker fra krydder og urter, så her er mulighetene mange til å lage noe godt med restene!
Hva lager man av kalkunrester?
Med kalkunrester kan du lage både nachos, en rask kremet karrigryte eller en frisk cæsarsalat!
Oppskrifter med kalkunrester:
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆Pinnekjøttrester
Det salte, møre pinnekjøttet passer godt i varme enkle retter som blir så gode at man nesten må lage ekstra mye pinnekjøtt i jula bare for å være sikker på å ha rester!
Hva kan man lage av pinnekjøttrester?
Pinnekjøttrester er blant annet perfekt til taco! Er det ekstra kaldt i jula kan vi anbefale en varmende suppe med rester av pinnekjøtt, eller hva med en mettende omelett til frokost?
