5 tips for å lykkes med engangsgrill

Regler for engangsgrill

Først og fremst er det viktig å huske på at det er nasjonalt bålforbud mellom 15. april og 15. september. Dette gjelder også engangsgriller.

Det betyr at du ikke kan bruke engangsgrillen din i skog og annen utmark, men du kan fyre opp engangsgrill på steder det ikke er brannfare. Benytt deg for eksempel av din kommunes godkjente bål- og grillplasser, og sørg for å alltid ha vann tilgjengelig i tilfelle du trenger å slukke grillen.

Følger du disse reglene kan du trygt fokusere på hvordan du får til digg grillmat på engangsgrillen!

1. Vær nøye med plasseringen av engangsgrillen

Sett for all del ikke engangsgrillen rett på gress! Engangsgrillen blir veldig varm på undersiden, og vil etterlate en svidd, stygg firkant. Finn noen steiner eller annet ikke-brennbart materiale og bygg opp under, selv til engangsgriller med støtteben.

2. Vær tålmodig

Tennflaket øverst i engangsgrillen skal brenne opp, flammene gi seg og kullet gå fra sort til grått før engangsgrillen er klar. Dette vil ta omtrent 20 minutter. En av de største grilltabbene vi gjør er å slenge på maten før grillen er klar. Dette gjelder særlig for engangsgrillen, fordi avstanden til kullet er så kort at maten lettere blir brent.

3. Pensle med olje

Pensle grillmaten med olje før du legger den på grillen. Dette vil hjelpe mot at fisk, kjøtt eller grønnsaker setter seg fast i grillristen.

4. Ikke snu kjøttet for tidlig

Griller du koteletter eller biff vil kjøttet gjerne henge fast i engangsgrillen, og slippe taket først når den har fått en god, grillet skorpe. Først da er det på tide å snu og steke andre siden.

5. Ikke legg for store stykker på engangsgrillen

Engangsgrillen er ikke plassen for store steker eller rå poteter som tar lang tid, men egner seg ypperlig til mindre stykker kjøtt eller kylling, pølser og til fiskepakker i folie. 

Grillen er dessuten avhengig av luft for å holde glørne i gang, og du kan risikere at den mister piffen før maten er ferdig grillet om du legger på for mye av gangen. En engangsgrill brukt riktig skal vare i én- til halvannen time, ikke lenger.

Husk å rydde opp 

Når grillingen er ferdig, og alle er mette og fornøyde er det viktig å slukke grillen, og avkjøle den ordentlig. Hvis du ikke kan vente til den er helt kald, hell på rikelig med vann. Husk derfor alltid å ta med minst en liter ekstra vann hvis du ikke befinner deg nær sjøen.

Husk å alltid kaste engangsgrillen i en godkjent grillkasse etter slokking og avkjøling. Er det ikke en grillkasse i nærheten må du ta med engangsgrillen hjem, la den stå ute over natten, og deretter kaste den i restavfallet.

God grilling!