Homlagarden - Årets lokalmatprodusent 2025

Stolt vinner

Homlagarden, Änglamarks leverandør av kylling og kalkun, kan nå smykke seg med tittelen "Årets lokalmatprodusent" etter kåringen under Bergen Matfestival 2025.

Daglig leder i Homlagarden Brynjolf Sæhle Pedersen omtaler seieren som både "utrolig stas", og "en skikkelig motivasjonsboost" nå som de går inn i sin travleste sesong.

Som landets største produsent av økologisk hvitt kjøtt, og den eneste produsenten av økologisk kalkun her til lands, har den prisvinnende familiebedriften nok å henge fingrene i før den hektiske julesesongen.

Med hjerte for dyra og lokalsamfunnet

Juryen har lagt vekt på Homlagardens engasjement av lokalsamfunnet Norheimsund i Hardanger, der de har involvert flere lokale gårder og skapt arbeidsplasser. 

I tillegg er det fokus på trivsel, dyrevelferd og kvalitet i alle ledd. Dette noteres av juryen, som kaller Homlagarden et forbilde for bransjen.

Hos Homlagarden får dyra fôr av 100% økologiske ingredienser, og de har tilgang til utearealer hvor de både kan beite og bevege seg fritt. På gårdene er dyra oppdelt i mindre grupper, og bor i flere små hus. Dette fører til nesten dobbelt så mye innendørs plass som hos konvensjonelle aktører.

Änglamark er stolte over å kunne bruke leverandører med både hjerte for dyrevelferd, miljø og lokalsamfunn.