Bao buns og dumplings - nye middagsfavoritter fra Smak*

Enkel og Smak*full middag

Bao buns er små, myke hveteboller fylt med gode råvarer, inspirert av asiatisk streetfood. Nå lanserer Smak* to nye varianter som gjør det enkelt å servere middager som både er raske og fulle av smak: Bao Hoisin Duck og Bao Chicken.

Bao buns Hoisin Duck er fylt med saftig and, sprø grønnsaker og aromatisk five-spice-krydder. Den klassiske hoisinsausen gir en rik, sødmefull smak som passer perfekt til den mørke anden.

Bao buns Chicken and garlic byr på mørt kyllingkjøtt, strimlede grønnsaker og et hint av hvitløk. En mild og balansert kombinasjon som treffer både store og små.

For en ekstra god smaksopplevelse kan du toppe bao bunsene med en rask, asiatisk-inspirert saus som passer til de fleste typer fyll:

Ingredienser:
3 ss soyasaus
1 ts sesamolje
1 ts honning (eller sukker)
1 ts limejuice eller riseddik
Litt finhakket chili eller noen dråper sriracha (valgfritt)

Rør ingrediensene godt sammen og drypp over de ferdige bao bunsene. Det gir retten en frisk og krydret smak som løfter hele måltidet.

Server gjerne med strimlede gulrøtter, agurk og søt mango. Topp med frisk koriander og en skvis lime for ekstra friskhet og farge. Tilbehøret gir en deilig balanse mellom søtt, friskt og krydret, som passer perfekt til det varme fyllet.

Med de nye bao-variantene får du middager som er enkle å lage, fulle av smak og som gjør at hverdagen smaker litt bedre.

Moneybag reker med appelsinsaus består av sprø dumplings med rekefyll, bundet med pandanblader. Varm dem i stekepanne eller airfryer, og dypp i den deilige sausen.

Wonton reker med sitrongress er sprø dumplings med reker og sitrongress. Perfekt som fingermat, eller som en enkel one pan middag! 

Enten du vil imponere gjester eller bare ha noe godt på bordet etter en travel dag, gjør Smak* det lett å sette sammen retter som både ser fantastiske ut og smaker nydelig!