egg
Eggesalat med selleri og urter
En frisk og kremet eggesalat med stangselleri og urter som passer perfekt på brødskiva, til lunsj eller på koldtbordet. Enkel å lage og full av smak.
5min / 10min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
6stkÄnglamark egg
2stilkerstangselleri
en halvstkrødløk
4skiversylteagurk
2ssfrisk gressløk
2ssfrisk bladpersille
1ssdijonsennep
3ssolivenolje
en halvstksitron, kun saft
en fjerdedeltschiliflak
1klypehavsalt
1klypenykvernet pepper
Fremgangsmetode
Kok eggene i 8 minutter. Avkjøl dem helt i kaldt vann.
Finhakk stangselleri, rødløk, sylteagurk og gressløk. Grovhakk persille og ha alt i en bolle.
Skrell eggene og ha dem i bollen.
Rør inn dijonsennep, olivenolje, sitronsaft, chiliflak, salt og pepper.
Mos alt sammen med en gaffel til ønsket konsistens. Smak til med mer salt og pepper.
Andre relevante oppskrifter
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆
▆▆▆▆▆