laks
Grillet squash med laks og tzatziki
Lag en enkel fiskemiddag på grillen med squash på spidd og ferdigmarinert laks fra Grill Perfekt!
30min / 15min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
Dette trenger du:
1stkGrill Perfekt Helside laks med urter og hvitløk
en halvstksitron
en halvpottefrisk dill
1begerGrill Perfekt Tzatziki
Squash på spidd:
2stkGrill Perfekt Squash
5ssolivenolje
1pottefrisk persille
2ssfrisk timian
en halvpottefrisk dill
en halvstksitron
Fremgangsmetode
Squash på spidd
Skyll og kutt squash i ca 1 cm tykke skiver. Finhakk persille, timian og dill, og bland med oljen. Press over saften av en halv sitron og bland godt.
Pensle squashbitene lett med oljen før du trer dem på spyd. Bruker du trespyd må de bløtlegges i vann i minst 20 minutter før bruk.
Grill squash-spydene på middels høy varme ca. 2–3 minutter per side. Snu jevnlig så de ikke brenner seg.
Grillet laks
Grill laksen etter anvisning på pakken.
Grill sitronen med snittflaten ned til den får grillstriper.
Press sitron over laksen, og dryss over litt frisk dill. Servér med tzatziki og squashspyd med resten av urteoljen.
Andre relevante oppskrifter
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆