laks
Laks med mangosalat
Laks med mangosalat er en frisk og smakfull middag som passer like godt til hverdag som helg. Kombinasjonen av saftig laks og sødmefull mangosalat gir en lett og balansert rett full av gode smaker!
15min / 5min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
Laks :
600glaksefilet
1klypesalt og pepper
1sssmør
Mangosalat:
2stkmango
2stkvårløk
1stkchili
1stkliten potte koriander
en halvstksaften av lime
Til servering:
250gnudler
2sssesamfrø
4sssoyasaus
Fremgangsmetode
Laks
Krydre laksefilet med salt og pepper.
Varm en panne med smør og stek laksestykkene på begge sider til akkurat gjennomstekt, ca. 5 minutter.
Mangosalat
Skrell og del mangoene i små biter.
Finhakk vårløk, chili og koriander.
Tilsett limesaft, og vend alt sammen.
Til servering
Kok nudlene etter anvisning på pakken. Server til stekt laks med mangosalat.
Dryss over sesamfrø og drypp på soyasaus.
Andre relevante oppskrifter
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆