frukt og bær
Fruktsalat med sitronmelisse
Sitronmelisse har vært en nyttig urt i over 2000 år, både som medisinplante og som krydder i mat. Her har vi brukt den i en deilig fruktsalat med vanilje, og nøtter!
5min / 20min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Superenkel
Ingredienser
6 porsjoner
Dette trenger du:
en halvstkmelon (vi har brukt Galia)
4stkappelsiner
3stkklementiner
2stkepler
100gdruer
1kurvbringebær (eller blåbær)
1stkpasjonsfrukt
en halvlvann
250gsukker
1stkvaniljestang
1håndfullfrisk sitronmelisse
Til servering:
1begervaniljeyoghurt
1håndfullgrovhakkede hasselnøtter
Fremgangsmetode
Skjær ut båter av sitrusfruktene og del de andre fruktene opp i litt store biter. Kok opp lake på sukker, vann og vanilje. La den trekke til romtemperatur. Bland i fruktene.
Kutt sitronmelissebladene i tynne strimler og dryss over.
Server gjerne med litt grovhakkede nøtter og en god skje vaniljeyoghurt.
Andre relevante oppskrifter
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆