frukt og grønt
Hjemmelagede løkringer med spicy srirachadip
Hjemmelagede løkringer er knallgodt tilbehør til grillmat! Spesielt med en hjemmelaget spicy dip med sriracha. Løkringene lager du enkelt i airfryeren mens du griller, helt uten frityrkoker!
15min / 15min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Middels
Ingredienser
4 porsjoner
Hjemmelagede løkringer i airfryer:
2stkstor gul løk
1dlhvetemel
en halvtssalt
en fjerdedeltspepper
2stkÄnglamark egg
1dllettmelk
3dlgriljermel
Srirachadip:
4ssekte majones
2ssketchup
1tsÄnglamark eplecidereddik
1tsrevet pepperrot (eller sennep)
en fjerdedeltschilipulver (eller kajennepepper)
en fjerdedeltsrøkt paprikapulver
en fjerdedeltshvitløkspulver
en fjerdedeltsløkpulver
en fjerdedeltssalt
Fremgangsmetode
Hjemmelagede løkringer i airfryer
Skrell løken og skjær i ca. 1 cm tykke ringer. Løsne ringene forsiktig fra hverandre.
Bland mel, salt og pepper i en bolle. Visp sammen egg og melk i en annen bolle, og ha griljermel i en tredje.
Vend hver løkring først i mel, så i eggeblanding og til slutt i griljermel. Press lett så paneringen sitter godt.
Forvarm airfryeren til 190 °C. Legg dem i et jevnt lag i kurven (stek i flere omganger om nødvendig).
Stek i 10–12 min, vend etter halve tiden.
Spicy srirachadip
Rør sammen majones, ketchup, eplecidereddik, revet pepperrot, røkt paprikapulver, hvitløkspulver, løkpulver og salt.
Dekk til, og la gjerne trekke i kjøleskapet noen minutter før servering.
Andre relevante oppskrifter
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆