grøt
Fløyelsmyk risgrøt med smak av jul
Risgrøt er en viktig del av juletradisjonene. Prøv denne deilige risgrøten med aromatiske krydder og appelsinskall for en ekstra smak av jul!
30min / 10min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
2dlgrøtris
4dlvann
1stkkanelstang
1stkvaniljestang
3stkstjerneanis
1stkappelsin (kun skallet)
1lhelmelk
1tssalt
1dæsjsmør (sukker og kanel til topping)
Fremgangsmetode
Skyll riskornene før bruk.
Del vaniljestangen i to og skrap ut frøene. Ha både vaniljestangen og frøene over i en gryte.
Bruk en grønnsaksskreller og skrell appelsinskallet i brede remser. Prøv å kun få med den oransje delen av skallet, og ikke det hvite under. Ha det i gryta sammen med stjerneanis og kanelstang. Hell på vann og kok risen i 10 minutter.
Spe på med melken og kok videre over svak varme. Fisk ut kanelstang, vaniljestang, stjerneanis og appelsinskallet før grøten tykner. Rør ofte så det ikke svir seg i bunn.
Tilsett salt, og rør godt inn.
Server grøten med smørøye, sukker og kanel på toppen!
Tips!
Tradisjonell risgrøt serveres ofte med en gjemt skåldet mandel i gryta. Det er konkurranse om å få mandelen, og vinneren får gjerne en marsipangris i premie!
Andre relevante oppskrifter
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆