småkaker
Biscotti med sjokolade og pistasj
Biscotti er en sprø og god italiensk kjeks, perfekt til en kopp sterk kaffe. De er enkle å lage, og holder lenge i kakeboksen.
30min / 15min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
1 porsjoner
2stkegg
2dlsukker
100gmeierismør, romtemperert
3dlhvetemel
2tsbakepulver
en halvdlpistasjnøtter
en halvdlhasselnøtter
100gmørk sjokolade
Fremgangsmetode
Oppskriften er nok til ca. 25 biscotti, avhengig av størrelse.
Sett ovnen på 180 ˚C.
Visp egg, sukker og smør lett sammen.
Rør inn mel, bakepulver og nøtter til en fast deig.
Form til en lengde, trekk litt i den og trykk den litt flatere.
Legg på bakepapirkledd stekebrett, og stek i 20 minutter.
Ta ut av ovnen, skjær i skiver og stek videre i 10 minutter til kjeksen er sprø.
Smelt sjokoladen, og dypp endene av kjeksene.
Legg på bakepapir til sjokoladen har stivnet.
Andre relevante oppskrifter
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆