biff og storfe
Nachos de alambre – nachos med biff
Mettende, varm og uimotståelig. Her får du sprø tortillachips toppet med krydret kjøtt, grønnsaker og rikelig med smeltet ost som gjør dette til en sikker favoritt på bordet.
20min / 5min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
400gbiffstrimler
150gbacon
1stkpaprika
1stkgul løk
1 og en halvtspaprikapulver
1 og en halvtskummin
1klypesalt
300grevet ost (cheddar, mozzarella eller en blanding)
300gtortillachips
1ssnøytral olje, til steking
Fremgangsmetode
Forvarm ovnen til 200 °C.
Varm oljen i en stor stekepanne på høy varme.
Stek bacon til det er sprøtt.
Tilsett biff og brun raskt.
Skjær paprika i strimler, og løk i skiver.
Ha i paprika og løk og stek videre til grønnsakene er møre, men fortsatt har litt tyggemotstand.
Krydre med paprikapulver, kummin og salt og smak til.
Fordel tortillachips jevnt på et stekebrett. Legg kjøtt og grønnsaksblandingen over og topp med revet ost.
Sett brettet i ovnen og gratiner i 5–8 minutter til osten er smeltet og lett gyllen.
Andre relevante oppskrifter
▆▆▆▆ ▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆