kylling
Kyllinggryte med epler og poteter
Kyllinggryte med grønnsaker er en smakfull og enkel hverdagsmiddag. Eple, løk, stangselleri og poteter gir en fin balanse mellom friskhet, sødme og fylde – en skikkelig god gryte som metter.
1t 30min / 30min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Middels
Ingredienser
4 porsjoner
1stkhel kylling
1stkløk
2stkstangselleri
150gbacon i biter
3dleplecider, tørr usøtet
3dlgrønnsaksbuljong
2stkepler
400gsmå poteter
2dlcrème fraîche
1klypefrisk estragon
Fremgangsmetode
Sett ovnen på 180 °C.
Bruk en stor gryte eller dyp panne med lokk.
Skjær løk og selleri i biter.
Varm gryta med litt olje og fres bacon, løk og selleri. Ta det ut av gryta.
Ha i litt mer olje, og stek kyllingen gyllen på alle sider.
Ha grønnsakene tilbake i gryta, hell over cider og kraft og ha på lokket. Sett gryta i ovnen og la den stå i 50 minutter.
Tilsett poteter og eplebåter og la den stå 20 minutter til i ovnen (kyllingen er ferdig når det kommer klar kraft ut når du stikker en kniv inn).
Rør inn crème fraîche, smak til med salt, pepper og frisk sitron. Server med frisk estragon.
Andre relevante oppskrifter
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆