kylling
Ovnsbakt kylling med rosmarinpoteter
En deilig oppskrift på ovnsbakt kylling med sprøtt skinn og saftig kjøtt. Serveres med rosmarin- og hvitløkspoteter som nesten lager seg selv.
50min / 10min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
Dette trenger du:
4stkXtra kyllinglår, frosne
800gpoteter
1pottefrisk rosmarin
en halvdlolivenolje
6feddhvitløk
en halvstksitron, kun saft
1klypeflaksalt
1klypenykvernet pepper
Til servering:
1posegrønn salat
en halvstksitron, kun saft
1ssolivenolje
1klypesalt
1klypenykvernet pepper
1pkgulrøtter
1håndfullfrisk timian
Fremgangsmetode
Sett ovnen på 200 grader. Vask og del potetene i grove biter, og legg i en ildfast form sammen med grovhakket rosmarin og hele hvitløksfedd. Vend alt godt sammen med olivenolje og flaksalt.
Krydre kyllinglårene med salt og pepper. Plasser kyllinglårene på toppen av potetene og press over saften av en 1/2 sitron.
Stek i ca. 50 minutter. Skru på grillelementet de siste 3–4 minuttene. Kyllingen er ferdig når den løsner fra beinet og skinnet er sprøtt.
Servering
Server med en grønn salat, smaksatt med litt sitronsaft, olivenolje, salt og pepper – og pannestekte gulrøtter med timian.
Andre relevante oppskrifter
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆ ▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆