Til hovedinnhold
kylling

Thai kyllingfilet i ovn

Hiv alle ingrediensen i en form, smell den inn i ovnen, og dekk bordet eller sett på en klesvask mens middagen lager seg selv.

Biter av kyllingfilet i form sammen med rødløk og purre, red curry og kokosmelk, på trebord. Frisk salat ved siden av.

30min / 15min forberedelsestid

Vanskelighetsgrad: Enkel

Ingredienser

4 porsjoner

600gkyllingfilet

3stkrødløk

1stkpurreløk

1bokskokosmelk

1boksmatyoghurt (evt. crème fraîche eller ekstra boks kokosmelk)

2tspaprikakrydder

2ssred curry paste

2tskarrikrydder

1tshvitløkskrydder

1tssalt og pepper (smak til)

1tsmaisenna (om nødvendig)

1håndfullpeanøtter

Fremgangsmetode

Sett ovnen på 180 grader. Kutt kyllingfiletene i passelige biter og legg i en ildfast form sammen med grønnsakene.
Miks sammen resten av ingrediensene i en liten kjele og la det få et oppkok. Smak til om du ønsker sausen mildere eller sterkere, juster med litt maisennajevning om du vil ha den fyldigere.
Hell over formen og stek midt i ovnen i 25-30 minutter.
Dryss over litt peanøtter og urter rett før servering. Server gjerne med salat og ris.

Andre relevante oppskrifter

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

Bli medlem

Som medlem i Coop får du unike medlemsfordeler som kan spare deg for tusenvis av kroner. Bli medlem for å få penger tilbake hver gang du handler!
Meld deg inn
Coop Litt Ditt Logo hvit