pølser
Cheesy baconpølse med relish av røkt paprika
Saftig ostepølse med bacon får følge av en smakfull relish med røkt paprika, chili og syltet rødløk. Et raskt og ekstra digg grillmåltid som kan tilpasses til store og små.
15min / 10min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
Dette trenger du:
3pkGrill Perfekt Cheesy Bacon
1pkpølsebrød
1boksGrill Perfekt Spicy paprikadressing
1bokssyltet rødløk
1poseGrill Perfekt Favorittsalat
Paprikarelish:
600gsnackpaprika
1stkgul løk
2stkhvitløksfedd
tre fjerdedelerdlolivenolje
1tsdijonsennep
1tschiliflak
1tsrøkt paprikapulver
1dleplecidereddik
1dlsukker
1tssalt
1stksitron, kun saft
Fremgangsmetode
Paprikarelish
Finhakk paprika, løk og hvitløk.
Varm en kjele på middels varme og tilsett olivenolje. Ha i løk og stek forsiktig til den blir myk og blank.
Tilsett hvitløk, dijonsennep, chiliflak og røkt paprika. Stek i ca. 1 min. Ha i paprikaen og stek i 5–7 min til den begynner å mykne. Tilsett eplecidereddik, sukker og salt. Rør godt sammen.
La blandingen småkoke i 15–20 min. Rør av og til, til paprikaen er myk og væsken har redusert til en blank relishkonsistens. Smak til med litt sitron hvis du ønsker litt mer syre.
Pølser
Stek eller grill pølsene til de har en fin stekeskorpe og grillstriper.
Varm pølsebrødene lett. Legg salat i bunnen, ha i Spicy Paprikadressing og pølse, og topp med relish og syltet rødløk.
Tips!
Får du rester av relisjen er den perfekt som tilbehør til burger, kylling eller som topping på pizza dagen etter.
Andre relevante oppskrifter
▆▆▆▆▆
▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆