svin
Spareribs med cola-glaze
Lag en BBQ-glaze med cola neste gang du skal ha spareribs på grillen. De blir deilig søte og klissete på ekte amerikansk vis.
4t 30min / 30min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
Dette trenger du:
1 og en halvkgspareribs
2tssalt
1tspepper
Cola-glaze:
1bokscola
1dlketchup
2sssoyasaus
2ssbrunt sukker
1tsrøkt paprikapulver
Fremgangsmetode
Cola-glaze
Ha alle ingrediensene i en kjele, og kok opp.
La småkoke til en lett tykk konsistens.
Spareribs
Krydre spareribsen med salt og pepper.
Grill på rundt 110 °C i ca. 3 timer, på indirekte varme.
Pakk deretter inn i folie, og pensle kjøttet med masse cola-glaze.
Lukk folien og grill kjøttet i minst 1 time til. Når kjøttet løsner fra beinet er det klart.
Sjekk gjerne foliepakken et par ganger underveis for å passe på at det ikke svir seg.
Tips!
Servér med en frisk tomatsalat, eller grillet mais og pastasalat.
Andre relevante oppskrifter
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆