Til hovedinnhold
kylling

Kremet kyllinggryte med sopp og bacon

Gryteretter behøver ikke alltid ta lang tid for å bli gode. Denne nydelige kyllinggryta med sopp og bacon er klar på en halvtime - perfekt til travle hverdager!

Stor lun kjele med kremet kyllinggryte servert på trefjøl. Kokte poteter og brokkoli servert på siden.

30min / 15min forberedelsestid

Vanskelighetsgrad: Enkel

Ingredienser

4 porsjoner

300gchampignon (i skiver)

100gbaconterninger

1sssmør

500gkyllingfilet (i biter)

1stkgul løk (finhakket)

2feddhvitløk (finhakket)

2dlkremfløte

2dlkyllingkraft eller -buljong

125gkremost med hvitløk og urter (romtemperert)

2stilkerfersk timian (eventuelt 1 ts tørket)

1 og en halvtssterk sennep

en halvtssoyasaus

en halvtspepper

1stkbrokkoli (i små buketter)

en halvstkgrønt eple (i terninger)

Fremgangsmetode

Del kyllingfileten i munnfullstore biter, finhakk løk og hvitløk.
Brun soppen i en tørr stekepanne på sterk varme. Stek til soppen begynner å «svette», faller litt sammen og får farge. Ha over i en stor gryte.
Brun baconterningene i samme stekepanne. Løft over i gryta med soppen.
Senk temperaturen og smelt litt smør i stekepannen. Brun kyllingbitene og legg over i gryta.
Smelt resten av smøret og la løk og hvitløk surre i 2-3 minutter under omrøring. Løken skal bli blank og myk, ikke svidd. Ha sammen med resten.
Hell fløte og kyllingkraft i gryta. Rør inn kremost og smak til med sennep, soyasaus og pepper. Legg i stilker med fersk timian.
La kyllinggryten småkoke under omrøring i ca. 5 minutter, til kyllingen er gjennomvarm.
Del brokkoli i mindre buketter og gi dem et raskt oppkok i lettsaltet vann. Hell av kokevannet og ha brokkolibukettene i kyllinggryta.
Skrell eple, del i terninger og rør inn i kyllinggryta rett før servering. Server med kokte poteter eller ris.

Andre relevante oppskrifter

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

Bli medlem

Som medlem i Coop får du unike medlemsfordeler som kan spare deg for tusenvis av kroner. Bli medlem for å få penger tilbake hver gang du handler!
Meld deg inn
Coop Litt Ditt Logo hvit