ost
Ovnsbakt Epoisses de Bourgogne
Epoisses de Bourgogne er kjent som «ostenes konge», og det er lett å forstå hvorfor. Her serverer Sultne Gutter den ovnsbakt og flytende, med søt honning, valnøtter, friske druer, cornichons og godt brød.
20min / 10min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
2 porsjoner
1boksEpoisses de Bourgogne
1glassSmak* Akasiehonning med valnøtter
1glasscornichons
200grøde druer
1stkgodt brød
1pkkjeks
1flaskealkoholfri musserende eplesider fra Lekve gård
Fremgangsmetode
Varm opp ovnen til 180 grader, over- og undervarme.
Fjern plasten rundt osteboksen og sett boksen tilbake i trelokket sitt.
Bak osten i ovnen i omtrent 20 minutter, til den er glovarm og flytende.
Mens osten baker i ovnen, gjør du klart tilbehøret på et fat.
Server osten med en gang den kommer ut av ovnen, og gjerne med en alkoholfri musserende eplesider i glasset.
Oppskriftsvideo:
Bak matprofilen Sultne Gutter står Ole Kristian Samuelsen og Magnus Liøkel.
Første gang de traff hverandre, delte de en hamburger. Siden har de delt det meste. Og med følgerne sine på Instagram og TikTok deler de smakfulle retter med det lille ekstra – og inspirerer tusenvis til å prøve nye kombinasjoner på kjøkkenet.
Andre relevante oppskrifter
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆