Til hovedinnhold
pannekaker

Glutenfrie bananpannekaker med hjemmelaget sjokoladesaus og karamelliserte peanøtter

Bananpannekaker er ikke bare godt til helgefrokost, det er også fullstendig nydelig til dessert! Servér pannekakene med en hjemmelaget sjokoladesaus, og klissete karamelliserte peanøtter - og la deg friste! Disse pannekakene lages med havremel, og er derfor naturlig glutenfrie.

Glutenfrie bananpannekaker med hjemmelaget sjokoladesaus og karamelliserte peanøtter servert i tårn med jordbær- og bananskiver mellom, på hvitt rundt marmorfat. Liten skål med sjokoladesaus i bakgrunnen.

20min / 6t forberedelsestid

Vanskelighetsgrad: Middels

Ingredienser

4 porsjoner

Glutenfrie bananpannekaker:

2stkmodne bananer

2stkegg

1dlhavremel

1tsbakepulver

1tsvaniljeekstrakt

1ss Änglamark Akasiehonning (eller lønnesirup)

2sssmør til steking

Hjemmelaget sjokoladesaus:

100gmørk sjokolade

1dlkremfløte

1ss Änglamark Akasiehonning (eller agavesirup)

Karamelliserte peanøtter:

100gsalte peanøtter

2ssÄnglamark Lønnesirup

1ssmeierismør

Topping:

2stkbananer (i skiver)

1håndfulljordbær (i skiver)

Fremgangsmetode

Oppskriften gir ca. 12 små pannekaker.

Bananpannekaker

Mos bananene og visp sammen med egg, havremel, bakepulver, vanilje og honning.
Stek små pannekaker i smør til de er gylne på begge sider.

Sjokoladesaus

Hakk sjokoladen i mindre biter. Ha sjokoladen i en kjele, og smelt sammen med honning og fløte til du har en glatt saus.

Karamelliserte peanøtter

Smelt smør og lønnesirup sammen i en panne.
Ha i peannøtter, og varm opp under omrøring til blandingen er klissete og dekker peanøttene.
Servér pannekakene med sjokoladesaus, karamelliserte peanøtter og banan- og jordbærskiver.

Andre relevante oppskrifter

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

Bli medlem

Som medlem i Coop får du unike medlemsfordeler som kan spare deg for tusenvis av kroner. Bli medlem for å få penger tilbake hver gang du handler!
Coop Litt Ditt Logo hvit
Til toppen