pannekaker
Vårløkspannekaker
Kinesiske vårløkspannekaker er lette, sprø og litt seige. Perfekte tilbehør til wok, grillmat eller asiatiske supper.
10min / 30min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
Dette trenger du:
300ghvetemel
2dlkokende vann
3stkvårløk
2sssesamolje
1dlnøytral olje, til steking
Asiatisk dip:
3sssoyasaus
1ss riseddik
1tssesamolje
1tschiliflak
Fremgangsmetode
Bland mel og kokende vann til en smidig deig. Ha i litt mer vann om deigen virker tørr.
La hvile i 20 minutter.
Finhakk vårløk.
Kjevle deigen ut, pensle godt med sesamolje og strø over vårløken.
Rull sammen, lag små baller og kjevle ut til 5 mm tykke pannekaker. Du kan bruke en utstikker om du vil ha helt runde pannekaker.
Stek pannekakene gylne i godt med olje på middels varme.
Servering
Bland sammen ingrediensene til dippen og servér ved siden av.
Andre relevante oppskrifter
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆