pasta
Lammeragu med tagliolini
Pasta med skikkelig langtidskokt lam er lett å like, og selv om kjøttet skal koke en stund, så krever det ikke noe særlig arbeid.
1t 30min / 15min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
1 kglammebog (utbenet og i terninger)
4 stkgulrøtter
2 stkgule løk
200 gsellerirot
200 gpastinakk
4 feddhvitløk
400 ghakkede tomater
2 stilkerfrisk timian
2 stilkerfrisk rosmarin
4 dlfond (okse eller lam)
1 dæsjsalt og pepper
1 pk