pizza
Grillet pinsa pizza med pestokrem, ricotta og mortadella
Pinsa på grillen er sommerens enkleste middag! Kjøp ferdig pinsabunn hos Coop Mega, og topp med en fyldig pestokrem, ricotta, mortadella og pistasjenøtter - italiensk kosemat på minutter!
3min / 10min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Superenkel
Ingredienser
4 porsjoner
Pinsa på grillen:
4stkferdige pinsabunner
1ssolivenolje
Pestokrem:
4ssgrønn pesto
3dlcrème fraîche
Topping:
150gmortadella
150gricotta
50gruccola
1håndfullfrisk basilikum
1håndfullpistasjenøtter (grovhakkede)
Fremgangsmetode
Pinsa på grillen
Pensle bunnene med olje, og grill dem på indirekte varme med lokk i 2–3 minutter.
Pestokrem
Rør sammen pesto og crème fraîche og smør sausen på de ferdiggrillede pinsabunnene.
Servering
Topp med mortadella, ricotta, ruccola, basilikum og pistasjenøtter.
Server pinsaene hele på fat eller skjær dem i mindre biter så alle kan dele.
Andre relevante oppskrifter
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆