pizza
Hvit pizza med spekeskinke
Hvit pizza, eller Pizza Bianca som italienerne kaller den, er en favoritt til pizzakvelden. Den enkle hvite pizzasausen er fyldig og smakfull, og passer perfekt til salt spekeskinke og mild mozzarella.
15min / 10min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
Dette trenger du:
1stkstor pizzabunn
1porsjonhvit pizzasaus
125gmozzarella
Hvit pizzasaus:
2dlcréme fraîche
1sssitronsaft
1stkfedd hvitløk
1tstørket oregano
en fjerdedeltssalt
Topping:
4skiverspekeskinke
1håndfullbasilikum
Fremgangsmetode
Hvit pizzasaus
Finhakk hvitløksfeddet og rør sammen med créme fraîche, sitronsaft, tørket oregano og salt.
Pizza
Sett ovnen på 225 °C.
Rull ut pizzadeigen og smør den hvite pizzasausen over.
Fordel mozzarella over sausen, du kan bruke både fersk og revet.
Stek pizzaen midt i ovnen i 12-15 minutter.
Riv spekeskinken i mindre strimler, og fordél utover den nystekte pizzaen. Strø over frisk basilikum.
Tips!
Både rødløk og pinjekjerner smaker kjempegodt på hvit pizza. Rødløken kan strimles og legges på toppen av osten før steking, og pinjekjernene kan strøs på etter steking så de ikke blir svidd.
Andre relevante oppskrifter
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆