potet
Myk potetpuré med brunet smør, sprø løk og persille
En skikkelig hjemmelaget potetpuré blir du bare aldri lei av, og det er like godt til pølser som til søndagssteken. Denne versjonen er gjort særdeles smakfull med brunet smør og sprø løk!
35min / 10min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
700gmandelpoteter
2dlfløte
1klypesalt
1klypepepper
120gsmør
1pottekruspersille
50gsprøstekt løk
Fremgangsmetode
Kok potetene møre. Sil av vannet og la potetene dampe av seg litt væske.
Mos potetene med fløte og to spiseskjeer smør. Krydre med salt og pepper.
Smelt resten av smøret i en kjele på middels varme uten å røre i det. La det bli nøttebrunt.
Rør opp smøret og tilsett persille.
Topp potetpureen med sprø løk og brunet smør.
Andre relevante oppskrifter
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆